Sofrito

Añade color, sabor y carácter con esta base para cocinar.

Combina materias primas naturales deshidratadas con nuestra receta casera.

• Ajo Chilote: Antioxidante, propiedades antivirales, antiobióticas, vasodilatadoras.
• Cebolla morada: Baja en sodio, sin grasa, ni colesterol, aporta fibra.
• Cebolla blanca: propiedades antianémicas,  aporta fósforo, hierro, y vitamina E, rica en vitaminas A y C.
• Puerro: Compuestos azufrados, propiedades diuréticas, circulatorias y antibacterianas, contiene fibra, folatos y antioxidantes.
• Zanahoria: Aporta vitamina A,B,C Y E. Minerales y compuestas antioxidantes.
• Apio: Aporta vitamina K regula presión arterial, potasio, fibra, propiedades antinflamatorias. Eliminación de toxinas y deshechos. 
• Pimentón rojo y verde: Vitaminas C, E, A, B1, B2, B3, B6. Minerales, fósforos, magnesio, potasio y calcio.